关于印度的美食的小视频（播放印度美食）

为什么很多中国人都瞧不起印度美食?

1、现实生活中的资源匮乏也是印度人偏好糊状食物的原因之一。尽管印度是世界上大米出口国之一，但由于人口众多，资源分配不均，很多人处于饥饿状态。糊状食物的制作成本较低，能够养活更多的人口。 尽管资源有限，印度人依然能够享受到美味的香料食物。

2、这应该只有一个原因：就是由于这种用餐方式似乎太过原始，让人看起来有一种远古时代蒙昧末开的原始人那种茹毛饮血的形象。也或多或少带有些许调侃的意味在里面。但如果只是认为大家对印度人这种用餐方式的嘲笑，末免有些偏颇，有失公允。

3、气候原因 印度大部分地区地处热带和亚热带地区，终年高温，年平均气温达22度以上。炎热的天造成了大部分的新鲜食物不利于长时间的保存。印度大部分家庭中没有冰箱，所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利于放置和储存。

印度飞饼做法视频

材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳250克，水150克 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状。将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。

面粉，水，鸡蛋，盐，糖混合揉成团 均匀分成四份，约112克一份 小面团表面涂上精制油。 装入保鲜袋密封，放冰箱冷藏半天(或者晚上揉面放冰箱一夜，第二天起来甩飞饼) 桌子上铺一层保鲜膜，取出冷藏好后的面团，压扁。

准备材料：中筋面粉100克，高筋面粉100克，适量温水、盐，一根香蕉，适量细砂糖。将中筋面粉，高筋面粉，温水，盐混合揉成光滑的面团。揉好的面团，平均分成8份，每份揉圆，每个面团上裹上色拉油，放入乐扣盒，冰箱冷藏2小时以上。

印度飞饼的做法步骤如下：主料：面粉、菠萝。辅料：盐、温水、油、糖。首先准备250克面粉，里面加2克盐，稍微和一下。然后再一点点地加入130克的温水，加的水根据面粉的吸水量酌情增减，慢慢揉成光滑面团。面团表面刷一层油，再用保鲜膜封上，醒两小时以上。

生活中印尼飞饼的做法 食物 低筋粉270克，高粉30克，酥油45克，块状马琪琳250克，水150克。

为什么印度的“美食”,让人看上去都没有了食欲?

大概是在印度那边是缺少调味品的，所以菜里散发出来的味道不能够吸引到人的味蕾，以至于不太喜欢。

首先，我觉得外观就非常不过关，网上的印度小吃都是黏糊糊的，粘在一起，感觉甩都甩不开，让人一看就没有食欲了。第二，是印度小吃的制作手法，卖小吃的人直接用手抓来抓去的，也不知道带双手套，联想到印度人上厕所不用纸用手的新闻，谁还有心思想吃啊？恐怕恶心得快要吐了吧。

印度是一个经济较不兴旺的人口大国，贫富差距较大。

印度美食中的不卫生问题，一方面源于民间特色食品的传统，特别是在农村地区，由于生活条件和人口素质的限制，导致了这样的烹饪习惯。另一方面，由于印度人口众多，土地有限，经济发展不佳，这也在一定程度上影响了食物的制作和呈现方式。

因为文化习俗不同，印度人的制作方法在我们看来太恶心了，给人感觉很不卫生，自然就都不想吃了。里面的印度大叔先把芒果削去头尾，然后再把芒果去皮后打成泥，再把芒果泥过筛后倒到平板上，拿到太阳下晒干。

历史原因：因为印度在很早之前是一个倒卖香料的国家，所以他们国家的香料可以说是种类繁多，正是因为这样的缘故，印度人对于香料可以说是一种痴迷，自然在做饭的时候也是放的很多很多，然后由于各种香料的混合，所以本身食物原有的汤汁已经变成了香料的混合物了。

编辑:Aviv工作室