团餐抖音运营（抖音做团购餐饮）

社群餐饮运营该怎么维护?

1、门店堂食（线下），我们可以通过点餐送小吃、送代金券等行为引导顾客参与活动，加门店微信进社群、注册会员等。 门店外卖（线上），我们可以送刮刮卡、小礼品引导顾客主动添加微信；在店铺的搭建上，我们可以宣导团餐，披露微信；回复评论上面也可引导顾客添加微信。 重视朋友圈。

2、其次，选择做私域的前提是评估现有商业模式。餐饮行业的私域可行性主要取决于复购率、客单价和规模。低客单价、小规模且复购率高的餐饮店，由于成本效益较低，可能不适合大规模投入。

3、餐饮行业，要求比较高的，政府的要求是你必须要实体门店，附合市场监管部门的要求，市场监管部门才给你办餐饮服务许可证，办好证才是合法的，才可以运营。第一把门店做火起来，人气流量拉起来，就有实力展现的品牌，利用自媒体，微信群，试吃测评。第二步，在社区里扩展，用一些活动发红包之类的引流。

4、餐饮店想要利用好“社交餐饮小程序”和“社群”来经营的话，首先你就要去学习，你必须要去了解这个小程序是怎么开通的，还要了解这个小程序有哪些功能，如何去运用这些功能等等。

5、大部分餐饮社群都是发福利刺激客户转化的，当然也可以在实际运用中再进行细分，例如一个群管理不过来，可以分类管理，餐厅会员可以单独拉一个群。明确社群的目的，可以为我们今后的工作指明方向，更好的对客户进行维护，实现转化。

未来十年餐饮行业将会如何发展?

零售化的兴起 随着标准化基础的建立团餐抖音运营，餐饮业将逐步向零售化转型。自嗨火锅、自热烤鱼和火锅外卖等新型服务形式正是零售化的体现。目前，餐饮的“零售化”与“标准化”程度可能仅为10%，但预计在未来10年，这一比例可能增长至50%。

社区餐饮的崛起团餐抖音运营：未来十年，社区餐饮将显著增长。新社区的建立为像乎凯南城乡和紫光园这样的品牌提供了便利性和灵活性，增强了顾客的粘性。 互动营销策略的兴起团餐抖音运营：互动营销成为吸引顾客和宣传的有效手段。如旅游城市的餐饮通过互动活动吸引流量，海底捞的科目三挑战活动在网络上引发热议。

未来我国餐饮行业依然会持续增长且会更加的多元多样。而且我国餐饮行业品牌会加速发展，低碳餐饮更加的普及，餐厅信息化程度加快都将助力餐饮行业的发展。预计到2026年，我国餐饮行业市场规模将达到70000亿元以上。

趋势二团餐抖音运营：情绪餐饮崭露头角情绪成为餐饮的新竞争领域，像北京的“跳海小酒馆”凭借治愈分享会赢得了消费者的热烈追捧。为顾客创造情感价值，如情绪分享会，能提升产品溢价和复购率，让餐饮不仅仅是满足口腹之欲，更是情感的共鸣。

高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。

未来原料成本和人力成本将成为餐饮的主要成本，年初老板们跪求员工的场景想来各位还历历在目。人力成本只会越来越高，如何测算人效，提高人效，是每个经营者的课题。原料成本的提高，也就不用我赘述了，只要经营过餐厅的人，都深刻的了解过。

大学食堂是怎么经营的?

1、大学食堂有两种经营方式：由学校直接管理，自己组建团队管理运营食堂，这种食堂一般隶属学校餐饮部门管理；学校直接成立后勤集团，由后勤集团公司运作，与学校的学习功能分开。

2、首先学校的客流量是稳定的。我父母在大学食堂干了十来年了，今年是第13年，如果不挣钱不会干这么久，每年的收益都是稳定的，不用担心每天会不会有人吃饭，只要你味道好，学生们一下课争先恐后的来排队吃饭，相反，如果味道不好的话，同样会面临关门的风险！所以说选择餐品很重要。

3、目前大学餐厅的经营想有突破首先是制度创新改革，如分配制度（提高员工工作积极性和幸福指数）决定着员工的工作积极性与效率。一方面要吸收外部作业组的爆品及愿意跟随公司发展的优质商户；另一方面，要建立健全内部技术人才培养机制，挖掘、培育内部人才梯队 注意大学生顾客的口味偏好，以顾客口味为导向。

4、食堂经营模式：- 自主经营：这种模式下，食堂服务可以实现福利化和无偿化，方便师生，如果管理得当，食品卫生安全可以得到较高保证。但这种模式也存在一些问题，如专业水平有限、服务质量低下，行政成本高、生产效率低，采购成本高，管理效益低下，以及缺乏有效监管，安全风险较高等。

5、大学食堂最佳项目推荐如下：学校档口的生意一般来说油炸类、煎类、烤类的项目是比较有保障的，因为学生正处于身体代谢最旺盛的时期，口味上最喜欢这些高热量的东西。如果你是刚涉足餐饮类项目，我建议你做油炸类食品，这类对餐饮制作水平要求较少，原材料好备，品种调整时不需要更换设备。

开喜姐炸串的经历?

1、生意团餐抖音运营的话团餐抖音运营，二店还可以团餐抖音运营，周一到周四的话，平均下来也就5000一天，周五周天能做到7000多一天，团餐抖音运营我觉得还有继续往上冲的潜力，尤其是抖音直播之后，明显的堂食单量也开始上去了，还需要点时间，继续冲。因为团餐抖音运营我是很好看炸串这个品类，对于喜姐这个品牌也很放心。

2、开店初衷 我那时在杭州经营棋牌室，客源已稳定，空闲时间充裕。听闻表弟的炸串店利润丰厚，便萌生了开店的想法，于是第一家喜姐炸串店诞生了。初始投资大约33万元，寻找了近两个月，最终选定了现在的位置，年房租11万元，没有转让费，且有三个员工维持运营。

3、经营一家店铺和做自己的生意需要经过门店选址，资金准备等相关方面的考虑。

编辑:Aviv工作室